Британский эксперимент: правительство готовит заморозку цен на продукты — уроки для российского B2B

Оптовики и поставщики продуктов питания по всему миру внимательно следят за действиями правительств на инфляционном фронте. Последняя инициатива Великобритании по заморозке цен на базовые продукты вызвала широкий резонанс не только на Туманном Альбионе, но и в деловых кругах России. Руководителям компаний, работающих в сфере оптовой торговли продуктами и FMCG, стоит разобрать этот кейс: какие механизмы регулирования предлагаются, к каким последствиям для цепочек поставок они приводят и чем это может обернуться для бизнеса.

План Британии: что известно на данный момент

Издание Financial Times сообщило, что правительство Великобритании рассматривает радикальную меру — заморозку цен на базовые продукты питания. Речь идёт об установлении предельных розничных цен, которые не смогут превышать торговые сети. Инициатива находится на стадии обсуждения и пока не получила статуса официального законопроекта, но сам факт её появления в разгар кризиса стоимости жизни сигнализирует о серьёзности намерений.

В британском кабинете министров рассматривают этот шаг как вынужденную меру для сдерживания продовольственной инфляции, которая остаётся одной из самых высоких среди развитых экономик. На момент подготовки материала в Великобритании инфляция в продовольственном секторе превысила 19%, что стало максимальным показателем за последние 45 лет. Стоимость базовой корзины — хлеб, молоко, яйца, растительное масло, крупы — выросла настолько, что значительная часть домохозяйств начала экономить на качестве питания.

Ключевая деталь, которую нужно понимать руководителям российских B2B-компаний: план предполагает не просто добровольное соглашение ритейлеров, а юридически обязывающее ограничение. Это качественно иной уровень вмешательства государства в рыночные механизмы ценообразования.

Что такое «базовые продукты» с точки зрения B2B

Под определение «базовые продукты» попадают товары первой необходимости. В контексте британского плана это:

• Хлеб и хлебобулочные изделия
• Молоко и кисломолочная продукция
• Яйца
• Мясо недорогих категорий
• Овощи «борщевого набора» (картофель, морковь, лук, капуста)
• Растительное масло
• Сахар
• Крупы (рис, гречка, овсянка)

Для российского оптовика этот список знаком досконально — примерно эти же категории подпадали под добровольные ограничения наценок в 2022-2023 годах.

Механизм заморозки: как это будет работать

По информации Financial Times, рассматривается несколько сценариев фиксации цен. Первый — установление максимальной розничной цены (МРЦ) на уровне, зафиксированном на определённую дату, плюс возможная фиксация на уровне средневзвешенной за последние месяцы. Второй, более жёсткий вариант — прямое ограничение торговой наценки для ритейлеров на уровне не выше определённого процента.

С точки зрения B2B-цепочек, любой вариант означает передачу риска вверх по цепочке поставок. Если розница не может поднять цену, она начинает давить на поставщиков. Торговые сети Великобритании уже заявили, что такие меры приведут к разрыву контрактов с производителями, которые не смогут обеспечить себестоимость.

Почему Британия пошла на такой шаг: взгляд на проблемы

Кризис стоимости жизни. Основной драйвер — социальное напряжение. Британские домохозяйства тратят на продукты питания непропорционально большую часть дохода. Опросы показывают, что каждый пятый британец пропускает приёмы пищи из-за роста цен. Правительство вынуждено реагировать на настроения избирателей, особенно в преддверии всеобщих выборов.

Срыв цепочек поставок. Брексит, постковидный восстановительный рост, а затем и конфликт на Украине привели к росту стоимости логистики, рабочей силы и упаковки. Производители закладывали эти издержки в цену товара, но ритейлеры транслировали их потребителю с хорошим запасом.

Олигополия ритейла. Британский продуктовый рынок — это классический случай олигополии, где несколько крупных сетей («Теско», «Сейнсбери», «Асда», «Моррисонс») контролируют более 70% рынка. В такой структуре даже незначительные изменения в политике ценообразования оказывают мультипликативный эффект. По оценкам аналитиков, средняя торговая наценка на базовые продукты в этих сетях составляет 35-40%, а по отдельным позициям доходит до 70%.

Реакция рынка: мнения экспертов и участников

Британский Консорциум ритейлеров (BRC) выступил с резкой критикой планов правительства. Глава BRC Хелен Дикинсон заявила, что административное ограничение цен приведёт к дефициту, поскольку производители не смогут рентабельно поставлять товары по фиксированным ценам, а сети будут вынуждены сужать ассортимент наиболее маржинальных позиций.

Производители продуктов питания, такие как Nestlé UK и Unilever UK, уже готовят меморандумы о том, какие объёмы выпуска им придётся сократить при введении ограничений. Парадоксально, но это может усугубить продовольственную безопасность страны.

Экономический аналитик Джон Глен из Института фискальных исследований отметил, что опыт других стран (Франции, Венгрии, Аргентины с разной степенью жёсткости) показывает: заморозка цен срабатывает только как краткосрочный популистский манёвр. В долгосрочной перспективе это уничтожает стимулы для производителей наращивать выпуск, а ритейлеры находят обходные пути: искусственное урезание веса упаковки («шринкфляция»), снижение качества или перенос акцента на более дорогие брендовые товары, которые не попадают под контроль.

Параллели с российским рынком: опыт и реалии

Для российского B2B-сообщества британский сценарий не является новостью. Начиная с 2021 года, Российская Федерация неоднократно применяла механизмы добровольных ограничений наценок и даже прямое регулирование цен в рамках 44-ФЗ и Постановления Правительства № 530.

Что отличает российскую ситуацию от британской:

• У нас уже существует система мониторинга цен на социально значимые товары первой необходимости (СЗТПН), включающая 24 позиции
• Российские торговые сети (X5 Group, «Магнит», «Лента») в большинстве случаев шли на добровольное сдерживание наценок, понимая политические риски
• Поставщики в российской рознице часто сталкиваются с ситуацией, когда наценка сети фиксируется, но входная цена от дистрибьютора продолжает расти — это приводит к «перекосу» и необходимости пересматривать условия работы

Однако есть и принципиальная разница: британский план — это жёсткое административное принуждение, тогда как в России до 2023 года преобладали добровольные соглашения. Но в 2024 году Министерство промышленности и торговли РФ также заговорило о необходимости более жёсткого контроля за наценками в случае, если инфляция не будет замедляться.

Что будет с оптовым звеном

Наиболее серьёзные риски британская инициатива несёт именно для оптового сегмента. Крупные поставщики, работающие по прямым контрактам с сетями, окажутся в тисках: розница не может платить больше, производитель не может продавать дешевле, а транспортные издержки продолжают расти.

В России в такой ситуации уже побывали производители куриного яйца в 2023 году. Когда розничная цена была зафиксирована на уровне 100-110 рублей за десяток, а себестоимость выросла до 80-85 рублей, мелкие и средние птицефабрики работали в ноль или в минус. Крупные игроки, имеющие собственные логистику и сырьевую базу, смогли удержаться, но маржинальность упала до минимальных значений.

Для B2B-компаний это означает необходимость пересмотра бизнес-модели. Когда цена на полке зафиксирована, конкуренция смещается в плоскость:

• Логистической эффективности (снижение стоимости доставки за счёт консолидации заказов)
• Управления ассортиментом (уход от дешёвых позиций в сторону премиальных, не попадающих под контроль)
• Финансовых инструментов (удлинение отсрочек, факторинг)

Как готовиться к заморозке: практические советы для оптовиков

Заморозка цен — это не сценарий апокалипсиса, а сигнал к перестройке. Руководителям B2B-компаний стоит учесть следующие моменты:

Аудит маржинальности по продукту. Нужно чётко знать себестоимость каждой позиции, которая потенциально может попасть под контроль. Если товар убыточен при зафиксированной розничной цене, лучше временно снять его с ассортиментной матрицы или перевести на эксклюзивные поставки под собственной торговой маркой (STB/СТМ).

Пересмотр контрактов с розницей. Важно прописать в договорах механизмы адаптации: пункты о том, что при введении государственного регулирования цен стороны обязаны пересмотреть закупочные цены в течение 5-10 дней. Иначе ритейл получит возможность давить на поставщика ссылаясь на закон.

Фокус на продукцию с добавленной стоимостью. Полуфабрикаты, готовая кулинария, смеси и снеки — эти категории реже попадают под регулирование, так как не относятся к «базовым». Переключение части производственных мощностей на такие товары может спасти бизнес.

Уход в нерегулируемые каналы. Если федеральные сети под контролем, то региональная розница, рынки, система госзакупок (хотя там свои цены по 44-ФЗ) могут дать свободу маневра.

Хеджирование рисков. Финансовые консультанты рекомендуют заключать долгосрочные контракты с производителями на фиксированных условиях, создавая «ценовые якоря» — соглашения, гарантирующие стабильность поставок даже при введении ограничений.

Прогноз и последствия для рынка

Британский эксперимент, если он будет реализован, может иметь два исхода. Первый — успешное сдерживание инфляции в краткосрочном горизонте, как это было сделано во Франции с контрактом «анти-инфляция», где сети добровольно заморозили цены на 5 тысяч позиций на три месяца. Второй — дефицит и уход производителей.

Для российского B2B-сектора ключевым становится мониторинг регуляторной среды. Если правительство РФ решит пойти по пути Великобритании и ввести обязательное ограничение вместо добровольных соглашений, оптовая торговля продуктовыми товарами ждёт серьёзная консолидация. Мелкие игроки уйдут с рынка или станут дистрибьюторами крупных производителей.

Действующим руководителям стоит задуматься уже сейчас: какую долю вашего портфеля займут товары с фиксированными ценами, и как вы будете компенсировать потерю маржинальности. Британский кейс — это не просто новость с западных деловых страниц, а отличный учебный пример для тех, кто хочет просчитать свои риски на год вперёд.

Резюме: ключевые мысли для вас

Директору по продажам B2B. Готовьте альтернативные коммерческие предложения по товарам, которые не входят в список первой необходимости. Если регулирование введут, старые каналы сбыта потеряют маржинальность — нужно иметь готовые коммерческие варианты для ухода в нишу.

Коммерческому директору. Пересмотрите контрактные условия работы с крупными федеральными сетями — внесите в договор пункты о пересмотре закупочной цены при изменении розничных ограничений. Пусть это станет вашим стандартом на 2024 год, когда такие риски возможны и у нас.

Генеральному директору. Подумайте о диверсификации: если вы работаете только с продуктами из социального списка, ваш бизнес сильно уязвим. Добавление в портфель нерегулируемых категорий — это страховка от регуляторных сюрпризов.

Британская инициатива — напоминание: рынок может изменить любое правительство одним решением. Ваша задача — не паниковать, а адаптировать модель так, чтобы даже фиксированные цены приносили вам доход.